一日為師，終身為父！
跟潮菜大師許美德師傅幾年前喺有線節目《神廚遇上女主播》結緣。為加強拍攝效果，導演要求天生笑佛慈祥樣的許師傅嚴苛地責罵我，結果師傅扮嬲個樣更好笑，加上徒弟表現「優異」，又點鬧得落呢？🤣🤣🤣
許師傅又有搞作，今年再參與「日米の盛宴」，實行「日米中煮」，當中「潮式香煎無米粿」同「潮州砂窩白粥」都用咗日本米，米味香濃。原來真正嘅潮州粥係「一份米、七份水」，又綿又黏，唔係水米分離。當然亦不可錯過佢嘅「杏汁白肺湯」及肉餅蒸糕蟹圈。
許師傅是個有心人，準備壽桃同洪先生慶生，跟同樣愛烹飪的方太也是惺惺相惜，感恩遇上恩師，亦感謝Ruby Wan的安排🙏🏻🙏🏻🙏🏻